Il y a quelques temps, nous nous sommes rendus au marché de Ouenzé, à l'Est de Brazzaville et avons rencontrer ses vendeuses
À l’occasion de la Journée mondiale des cuisiniers, Média SEMA vous fait (re)découvrir 8 chefs cuisiniers issus d’Afrique centrale.
Le safou est un fruit violâtre du safoutier, très apprécié en Afrique centrale. Média SEMA s'intéresse à ses origines et ses valeurs nutritionnelles